武夷味精秉持“高品位、高科技”的经营运作宗旨，大力弘扬拼搏、进取、创新、高效的团队精神，借力高新前沿科技，引进高新技术项目，将味精生产的有机废水变身复合肥，将固体废料米渣加工成蛋白饲料。

加加食品集团股份有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业，创建于1996年，拥有4家全资子公司。

重庆飞亚实业有限公司是一家集研发、生产、经营于一体的，具有近60年历史的大型国有调味品生产服务型企业，系重庆市盐业（集团）有限公司全资子公司。

菱花集团有限公司始建于1979年，总部位于国家级高新技术产业开发区济宁高新区，现已发展为集科技研发、生物工程、现代农业、国际贸易、房地产于一体的国家级大型企业集团。

山东齐鲁生物科技集团有限公司，以微生物发酵生产生物绿色产品为主，拥有骏马/999/春蕊牌系列味精品牌，涵盖生物制品、淀粉、热电、化工等多元产业的国家大型企业集团。

太太乐创立于1989年，雀巢公司旗下，鸡精/鸡粉行业标准制定单位，专注于鲜味料研究开发的食品企业。

红梅食品始于1939年，专注于味精/鸡精/鸡粉等食品及调味品的生产和制造的大型企业。

雪梅味精系山东阜丰发酵有限公司出品，采用优质玉米发酵、提取、精制而成，鲜味纯正，质量优良。

梅花集团是全球领先的氨基酸营养健康解决方案提供商。公司通过为全球100多个国家和地区多家知名客户提供各类氨基酸产品及使用解决方案，让全世界用户享有技术的全方位沟通。

莲花LOTUS创建于1983年，河南出口名牌，中国重要的味精生产和出口基地，建有博士后科研工作站，国内味精行业竞争力企业。