上海新川崎食品有限公司是集“产学研、科工贸”为一体的现代化企业。
草原红太阳知名火锅底料研发生产商，内蒙古名牌产品，旗下有九田家餐饮/辣喔诱餐饮/敕勒歌餐饮/上禾燕麦/天津翠波酿造等事业部，专业致力于调味品的研发、生产、销售的企业。
百年老字号天源酱园，创业于清代同治八年(1869年)在中国调味届拥有至高的专业地位。拥有500余家加盟店及20余家自营店，遍布北京各处。
福达(中国)投资有限公司，是全球食品行业巨头亨氏集团的全资子公司新加坡福达食品集团有限公司(FoodstarHoldingsPteLtd.)在中国设立的投资性公司，旗下拥有味事达、广合等品牌。
北京六必居食品有限公司是以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司。
蜀九香致力于巴蜀食品的推广，专业从事火锅底料生产、销售及门店加盟代理的餐饮连锁企业。
小肥羊成立于内蒙古包头市，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起，以经营特色火锅及特许经营为主业，兼营调味品研发及销售。
海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
重庆周君记火锅食品有限公司前身为重庆三九火锅底料厂，成立于1993年，现注册资金1100万元。系重庆火锅底料、调料生产的知名企业。
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。
