金典奶诞生于2006年，作为伊利最高端品牌代表，自上市起，即秉承奉献最佳品质的理念，致力于打造中国“最好的牛奶”，旗下拥有三支产品：金典有机奶、金典纯牛奶和金典低脂奶。金典有机奶则是金典品牌中的旗舰产品，以其健康、有机、关爱的品牌理念引领金典品牌获得广大消费者的钟爱。
金典秉承伊利集团的品牌精神，致力于研究、开发安全可靠、高品质的营养乳品，为行业树立了追求自然健康生态的新标准，并成为典范。金典不仅提供自然健康的高品质产品，并倡导关爱、崇尚自然的生活方式。
由于有机奶的生产认证严格、投入要求巨大，对于奶牛养殖环境、加工工艺都有着极为复杂的要求；长期以来，在我国一直没有乳品企业生产有机奶。直到2007年，金典有机奶问世，填补了我国有机乳品市场的空白。在多年的研发中，金典认真分析了国际有机标准，并严格按照这个标准打造了一条完整的有机牛奶生产链。
金典有机奶：100%限定产自伊利专属有机牧场，精选良种非转基因荷斯坦奶牛，每头乳牛都享有宽阔的空间。这里的土壤经3年净化，绝无化学残留，每一寸都洋溢着健康生机。牧草全程杜绝化肥和农药，更有蚯蚓松土、瓢虫除虫，每一株都天生肥美，健康有机。金典有机奶通过种植、养殖、生产加工、物流、销售5大环节的认证，361项标准的严格审核，0污染0添加全程有机，最好的保留了牛奶的天然营养和口感。天然乳蛋白含量≥3.3%，限定原产地的优质品质，是献给最爱的人最好的礼物。
金典纯牛奶：金典纯牛奶源自伊利珍选牧场，出自优质荷斯坦奶牛，选取奶源精华，经过严苛的57道工序层层甄选出来的金典纯牛奶，奶质纯正，口感香醇！优质乳蛋白≥3.3%，为您提供更丰富的营养。
金典低脂奶：金典低脂奶源自伊利珍选牧场，出自优质荷斯坦奶牛，选取奶源精华，经过严苛的57道工序层层甄选出来的金典纯低脂奶，不仅脂肪减少50%，并且全面保留了优质乳蛋白。优质乳蛋白≥3.3%，低脂优蛋白健康好身材。
内蒙古伊利实业集团股份有限公司，是中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族企业。伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的乳品行业代表。
目前，伊利集团拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业近百个，旗下有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶等1000多个产品品种。伊利雪糕、冰淇淋、产销量已连续18年居全国第一，伊利超高温灭菌奶产销量连续多年在全国遥遥领先，伊利奶粉、奶茶粉产销量自2005年起即跃居全国第一位。
2012年1-9月，伊利股份实现营业收入329.09亿元，实现净利润13.82亿元。
作为中国乳业的领导者，伊利在企业社会责任和社会公益方面一直走在中国乳品行业前列。截止2011年，伊利集团已累计纳税超过120亿元，在其每年出色完成上缴国家利税的同时，伊利持续的公益事业投入，带动农业产业链发展、发挥着行业领导者的作用，为中国商界树立了新的责任标杆，成为推进和谐社会建设的有益补充力量。
长期以来，伊利秉承“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富”的发展观，坚持“绿色产业链”发展战略，以自身的良好经营、与环境的和谐共处、与社会的多方共赢带动了企业公民理念在中国商界的普及。
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