南农

南京南农食品有限公司（简称南农食品）是由南京农 业大学和南京益生园投资管理有限公司投资组建的集食品 研发、销售、服务于一体的科技型食品企业。

南农食品致力于安全、健康、美味、方便的食品开发，使传统食品在现代科技的基础上创新升华。依托南京农业大学雄厚的食品科技研发的实力，并通过与南京农业大学食品科技院的专家教授鼎力合作，积极进取，不断创新，先后推出了以方便健康为基础的“南农杂粮”食品系列以“南农烧鸡”“南农酱鸭”为特色的酱卤食品系列和绿色无公害的精品净菜系列。成功上市的13大系列100多个高品质的南农食品，深受广大消费者的喜爱。 2010年公司投资2000万元建立南京南农食品有限公司句容加工中心，该基地占地面积25亩，生产厂房12000平方米，拥有处于国内先进水平、完善配套的加工生产设备，已通过江苏省质量技术监督局审查，获得酱卤肉制品、腌腊肉制品、粮食加工、大米分装、方便食品、蔬菜制品等QS证书。 南农食品”多年来一直与南京农业大学食品科技学院专家教授紧密合作，与黎军胜副教授合作《杂粮膳食纤维改进技术与推广应用》，与郁志芳教授合作《鲜切蔬菜保鲜技术及推广应用》等，与彭增起教授合作《苏鸡加工新技术》，已经过小试、中试，开始进行批量化生产，该鸡选用琅琊山草鸡为原料，采用“非油炸、非老卤煮、非烧烤、非烟熏”的新型加工工艺，在保证肉制品色、香、味的同时，有效的降低肉制品中有害物苯并芘和杂环胺的含量。将科研成果进行转化使得传统食品美味又