鲁花

山东鲁花集团有限公司是一家大型的民营企业、中国民族品牌、农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力90万吨,葵花仁油生产能力10万吨。现拥有职工10000多人，建立了莱阳鲁花、姜疃鲁花、山东鲁花、周口鲁花、襄阳鲁花、深州鲁花、新沂鲁花、阜新鲁花、常熟鲁花、武汉鲁花、东莞鲁花、内蒙古鲁花、鲁花生物科技、鲁花醋业、鲁花矿泉水、鲁花食品、鲁花种业等23个生产基地。公司的主要产品有鲁花5S压榨一级花生油、剥壳压榨葵花仁油、压榨特香菜籽油、压榨玉米油、坚果调和油、橄榄油、芝麻香油、自然鲜酱油、酿造黑糯米香醋、酿造糯米香醋、料酒、花生制品、粉丝、矿泉水、原装进口葡萄酒、FD食品等系列产品。鲁花2002年获“国家级放心油”荣誉称号；2003年成为“人民大会堂国宴用油”；2004年，被国家公众营养与发展中心授予“营养健康倡导产品”；2005年，鲁花花生油被国家评为“中国名牌”产品。2012年，鲁花集团被国家民政部授予“中华慈善奖”，同年，鲁花5S压榨工艺又荣获“国家科学科技进步奖”。2012年实现销售收入120亿元。

在发展过程中，鲁花始终坚持科技创新和质量兴企战略，将其作为鲁花整体发展战略的重要组成部分。

科技创新战略。公司经过6年的科技攻关，成功地独创了5S纯物理压榨工艺。国家有关部门多次组织专家组对5S压榨工艺进行科技成果论证，结论为该工艺具有明显的五大创新：生产中纯物理压榨避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染；独创了花生、葵花制油的“生香、留香”和“无水化脱磷”技术；VE保鲜、恒温储存技术，保存了成品食用油中的天然营养成分；彻底去除了油品中黄曲霉素。专家组评审认为，鲁花独创的5S纯物理压榨工艺科技含量高，是世界上领先的食用油制造工艺，填补了国内外空白，必将引领我国食用油工艺历史发展的方向。2002年5月28日，食用植物油国家标准审定会专家，参照鲁花的现行标准,对压榨花生油国家标准进行了重新修订。2003年6月,鲁花5S纯物理压榨工艺通过了国家科技成果鉴定。经过5S压榨工艺生产出的新一代“鲁花”牌花生油无论在色泽、气味、滋味及内在质量上，已超过世界名牌产品的各项检验指标。鲁花牌葵花仁油就是通过这一新工艺，将葵花籽剥壳去皮压榨，突破了原来葵花籽带壳浸出的落后做法，填补了国内外葵花油生产的空白，2007年，该工艺荣获了山东省科技进步一等奖；2009年，鲁花以5S压榨工艺为基础研发的浓香葵花仁油技术和“除去黄曲霉素的方法”两项发明荣获国家发明专利。2012年，鲁花“高含油油料加工关键新技术产业化开发及标准化安全生产”荣获国家科学技术进步奖，为提高人类的生命质量做出了新的贡献。

质量兴企战略。鲁花集团创业之初就始终把质量兴企放在首位，提出了“夯实一个大基础—严格产品质量管理，抓住一个大根本—创立企业美好信誉，追求一个大目标—提高人类生命质量”的经营理念，以质量铸造品牌，以品牌引领企业。鲁花从原料选择、质量控制、成品储存等各个环节严格把关，在生产过程中只榨取第一道花生原汁，投巨资引进了世界最先进的黄曲霉检测仪，自主研发了世界领先的去除黄曲霉素的分离装置，使油品更安全更健康；建成了万吨恒温库，确保花生原料一年四季保持新鲜，完整保留了花生的营养成份和内在品质，使产品合格率达到100%，实现“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的郑重承诺。为了让更多的消费者食用安全健康的花生油，鲁花狠抓市场建设，在全国各地建立了76个销售分公司，成立了5000多人的营销团队，发展了2000多家经销商，形成了覆盖全国的市场营销网络。与此同时，鲁花还加大品牌宣传力度，通过中央电视台等高端媒体，树立鲁花的品牌形象，形成了以品牌拉动市场，以市场带动销售，以销售促进生产的良性循环。现在，鲁花已家喻户晓，享誉大江南北，成为中国花生油第一品牌，中、高档消费者的首选产品。

鲁花的快速发展有力促进了农民增收。随着公司产品销量的扩大，原料收购数量也不断增加，带动山东、河北、河南、江苏、安徽、湖北、辽宁等地发展花生配套基地900万亩，内蒙古油葵配套种植基地150万亩。年收购花生原料230多万吨，油葵原料30万吨，为农民直接创造收入230多亿元，可带动900多万农民增收致富。公司的发展还解决了当地农村富余人员的就业问题，吸纳了5000多名农民到企业务工，年人均收入超过20000元，带动当地及周边地区运输业、餐饮业等第三产业从业人员1万多人。

目前，针对我国油脂对国外进口依赖度逐渐加深的现状，鲁花董事长提出了“一增一减”的战略构想。一增是指在不增加耕地面积的前提下，通过培育推广高产量、高出油率、高油酸的花生良种，让老百姓每亩花生再增产一百公斤，增产后促进农民再增收，推动中国花生产业健康发展；一减是指依靠科技创新利用鲁花独创的5S压榨工艺、生香留香技术，全面保留花生的天然浓香，减少用量，只用习惯用量的1/2便可达到色香味俱全的美食效果。倡导居民“少吃油、吃好油”，以此来减少我国居民食用油的消费量。这一增一减构想的实现，必将大力提高中国花生的单产量，带动贫困地区农民脱贫致富，提高国内食用油自给率，维护中国食用油战略安全。

我们计划在十二五期间，实施多元化食用油发展战略，确保花生油年生产能力100万吨，其它食用油年生产能力100万吨，实现销售收入200亿元，发展花生种植基地1000万亩，为推进花生产业化进程，提高国内食用油自给率做出我们更大的贡献，实现鲁花人“产业报国，惠利民生”的宏伟愿望。