繁花似锦蜜薯,也被称为山东烟薯25号,是一种以其糖心蜜薯和绵密香甜而著称的粗粮。这种蜜薯特别适合烤着吃,烤箱220度下烤约40分钟,烤出来的蜜薯外脆里软,流蜜特别香甜,皮薄如纸,肉质细腻无丝,软糯可口,果子大小均匀,一次一个正好。它的甜味主要得益于其特殊的种植环境,如在丘陵沙地种植,昼夜温差大,有利于糖分的积累,使得返蜜地瓜表面有血管一样的纹路向外突出,表皮呈紫红色,切面为纯正的橙黄色,生的返蜜地瓜就能让人感受到满满的甜蜜。在230度的炙烤下,烟薯25的甜蜜体现得更加淋漓尽致,肉眼可见的蜜汁滋滋冒泡,吃起来糯糯的却不会觉得干,口感细腻,一口一口根本停不下来。此外,返蜜地瓜还少丝少筋,入口即化,不仅适合烤着吃,还可以用来煮稀饭或作为小孩子的辅食,是一种非常受欢迎的食品。
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