岁岁念

岁岁念旗下的牛萨萨产品最初是出现在某档综艺节目，名气开始逐渐大增，也推动了牛轧糖和沙琪玛这个新组合零食的风靡。牛萨萨、牛玛玛还有牛奶扎芙其实都是指同一样东西，即牛轧糖和沙琪玛的组合，两者组合后口感会更加绵酥，奶味香浓。

加入牛轧糖配方的沙琪玛通常会比较贵，而岁岁念则是走平价路线，500克装的牛萨萨只要25元左右，包含各种口味，除了常见的蔓越莓味和葡萄味，还有少见的草莓味和肉松味，尤其是肉松口味，咸香肉松和甜蜜牛轧糖一起相互映衬，口味出众，是性价比出众的一款选择。

岁岁念隶属于上海康允食品，康允于2001年成立，是台资在中国大陆投资设立的生产企业。牛萨萨是康允研发的特色产品，也是旗下唯一的沙琪玛产品。康允食品的沙琪玛生产设备先进，其中全自动熬糖锅有着受热面积大、热效率高，加热均匀的特点，不仅提高沙琪玛的加工质量，缩短工时，还改善了劳动条件，保证生产车间的卫生。

还有特制的沙琪玛隧道炉，可以保证烘烤品质稳定。将制备成的沙琪玛条放入隧道炉内，烘烤完毕后取出冷却至常温，经过烘烤后的沙琪玛松软度比传统油炸制成的高达10%以上，酥松度高20%，口感会更加好。